При адсорбции пигментами органических веществ из растворов всегда имеется по крайней мере два конкурирующих вещества, взаимно вытесняющих друг друга. Адсорбция пигментами различных кислот, аминов, красителей носит избирательный характер и не является такой универсальной, как адсорбция инертных газов. Адсорбция спиртов имеет физический характер и распространяется на всю поверхность пигментов.

Однако при правильном выборе адсорбтива и растворителя, а также условии достижения адсорбционного равновесия (концентрация раствора, температура, продолжительность контакта) можно получить надежные, хорошо воспроизводимые и достаточно точные результаты при использовании доступной аппаратуры и простых расчетов. Применением адсорбтивов различного молекулярного веса и строения можно определить размеры пор твердого тела - этот принцип «молекулярных щупов» используется при исследовании адсорбентов.

Особо следует отметить, что при определении удельной поверхности пигментов с модифицированной поверхностью (у которых часть адсорбционных центров закрыта молекулами хемосорбированных органических веществ) методом адсорбции из растворов полярных веществ получить правильные результаты, как правило, нельзя. В этом случае можно воспользоваться лишь неспецифической адсорбцией инертных газов или физически сорбирующихся веществ.